Erick Jacquin e Fernando Holiday

Notas do episódio

O convidado do programa Pânico dessa quarta-feira (09) é Erick Jacquin. Erick Jacquin é francês e é um dos chefs mais conhecidos do país. Um dos jurados do "MasterChef", da Band, desde 2014, ele coleciona fãs e seguidores por suas tiradas e sotaque carregado. Nascido no Vale do Loire, na França, ele relembra, em entrevista à revista Quem, que teve que dar a volta por cima em 2013, quando fechou o restaurante La Brassarie, em São Paulo, e a rejeição para um projeto de TV. E avisa: não é um personagem. Há dois anos como jurado do "MasterChef", Erick diz que gosta de ser polêmico e de estar na televisão, e relembra um projeto no qual não se encaixou. "Erick, a gente te adora, mas infelizmente ninguém entende o que você fala, seu português é muito ruim", relembrou. Pouco mais de dois anos depois, o mesmo produtor ligou para propor outro programa de TV, aí, sim, o "MasterChef". "Era a oportunidade da minha vida", diz o chef, que abraçou a oportunidade. Atualmente, Jacquin presta consultoria para outros restaurantes. Questionado se é bravo, ele nega: "Não sou. Sou exigente. Na cozinha, a gente não pode perder tempo com 'por favor' e 'obrigado'. Em todos os lugares em que trabalhei, os chefs eram muito rígidos. Hoje, você não pode falar mais nada que já é processado. No 'MasterChef' sou eu, não interpreto um personagem. Por isso, tem gente que gosta muito de mim e tem gente que me odeia", diz. Como comentarista, o programa traz Fernando Holiday. Vereador na cidade de São Paulo, eleito o mais jovem da história da capital. Graduado em história pelo Mackenzie e pós-graduado em Ciência Política pela FIBMG, Holiday também é autor de diversos artigos em jornais relacionados ao racismo e cotas raciais. Atualmente, é estudante de medicina na Faculdade Santo Amaro e lançou recentemente o livro “Senzala Ideológica”.