
Vivemos hoje uma epidemia da obesidade na qual trocamos um consumo essencial de níveis proteicos mínimo para o organismo, pou um elevado consumo de carboidratos e gorduras vegetais. Assim vamos buscando alcançar esse nível mínimo de proteina por meio de alimentos inadequados que, aém de danos metabólicos, geram fatores inflamatórios e grande acúmulo de gorduras.