Estrada Real - 19/09/23

Notas do episódio

Caio Soter fala sobre a Estrada Real. O chef conta os melhores caminhos da viagem de trem, que passa por vários lugares de Minas, começando por Ouro Preto e passando por Tiradentes, São João del-Rei e Caxambu, terminando em Paraty, no estado do Rio de Janeiro. Ao fazer esta viagem, é possível degustar as diversas opções culinárias que cada cidade oferece, cada uma com as suas particularidades e especiarias.