Feijão com preços elevados muda consumo

Notas do episódio

O mercado de feijão encerrou a última semana em espera, após um período de forte demanda no início do ano, mas com sinais de possíveis mudanças à frente. A valorização do feijão carioca tem impulsionado o consumo do feijão preto (mais competitivo em preço) o que pode refletir em ajustes no mercado nas próximas semanas. Ao mesmo tempo, produtores acompanham com atenção o desenvolvimento da segunda safra, marcada por atrasos em algumas regiões e incertezas quanto ao volume final de produção, levantando dúvidas sobre a oferta em relação ao ano anterior. O presidente do IBRAFE, Marcelo Lüders, explica que o setor segue atento às oportunidades e aos movimentos de consumo e produção no país.