
Consumir legumes e verduras da época traz muitas vantagens. Além de proporcionar uma alimentação mais saudável, eles custam menos e são nutricionalmente melhores. Isso acontece porque quando os vegetais estão no período de safra eles geralmente apresentam um valor nutricional mais rico, porque conseguem se desenvolver e ter um aproveitamento melhor dos nutrientes ofertados pelo solo, o que garante mais qualidade nutricional e exige menor utilização de adubos e fertilizantes para seu cultivo. E se você ficou curioso em saber quais os alimentos da safra de março, anote aí: este mês você abusar do abacate, da goiaba, da ameixa, além do tomate, pepino e quiabo. Como Salvar o Planeta em 60 Segundos é um Podcast do Pensamento Verde. Para mais informações acesse nosso portal: pensamentoverde.com.br Locução: Fernanda Correia Trabalhos técnicos: Vinícius Correia