
Olá Audiência! E foi dada a largada para o quadro de entrevistas da Peritoteca. E logo na estréia fizemos questão de trazer a nossa amiga e referência no assunto Frigoríficos a Dra. Carine Benedet. Ela conta toda a construção da sua carreira pericial desde o tempo que prestou assessoria técnica ao ministério público do trabalho até chegar nas perícias dentro da vara especializada. Ainda ela aponta as características das perícias no frigoríficos e faz longo relato sobre as questões técnicas. Imperdível!