Pistolando #032 - O fim da carne

Notas do episódio

Pistolando #032 - O fim da carne Você acha que o planeta tem como fornecer churrasco pra todo mundo? Achou errado, otário. A pecuária está chupinhando terras antes cobertas de florestas e ocupadas por povos indígenas, consome quantidades colossais de água, tem todo o aspecto ético envolvido. Pra muitos analistas e especialistas, o futuro é vegano - ou então não haverá futuro. Mas não há nada mais difícil de mudar do que hábitos e costumes, de modo que alternativas à carne, com cara de carne, cheiro de carne, textura e gosto de carne estão sendo estudadas por aí. Conversamos sobre a pegada vegana ecossocialista e feminista da coisa toda com a Thais Goldkorn, do Outras Mamas Podcast, e sobre as carnes de laboratório com a Pryscila Teixeira, do podcast Dragões de Garagem. Ficha técnica Hosts: Leticia Dáquer e Thiago Corrêa Convidades: Pryscila Teixeira e Thais Goldkorn Edição: Thiago Corrêa Capa: Leticia Dáquer Data da gravação: 01/08/2019 Data da publicação: 15/08/2019 Músicas: KRS One - Beef Macka B - Wha Me Eat Tribal 99 - Alimentação Rogério Skylab - Matadouro das Almas Links relacionados ao episódio Puxado pela agropecuária, consumo de água deve crescer 24% em 11 anos (Revista Globo Rural, 03/04/2019) Pecuária é responsável por 65% do desmatamento da Amazônia (Deutsche Welle via UOL, 05/09/2017) Fundamentos do ecossocialismo - Tese Onze 049 (vídeo) Qual é o impacto de adotar uma dieta vegana para o meio ambiente? (Folha, 21/11/2018) Veganismo é o hábito alimentar menos sustentável, diz estudo (Época Negócios, 08/08/2018) Veganism may be unsustainable in the future, according to new research (Business Insider, 07/08/2018) If you want to save the world, veganism isn't the answer (The Guardian, 25/08/2018) Avoiding meat and dairy is 'single biggest way' to reduce your impact on Earth (The Guardian, 31/05/218) Lab-Grown Meat. Beef for dinner—without killing animals or the environment (Scientific American, 14/09/2018) Cultured lab meat may make climate change worse (BBC, 19/02/2019) Is Cultured Meat The Answer To The World's Meat Problem? (Forbes, 20/06/2019) Startup israelense cria primeiro bife em laboratório (Exame, 14/12/2018) A carne produzida em laboratório é melhor para o meio ambiente? (Veja,10/03/2019) Cargill investe em startup que faz carne em laboratório (Beefpoint, 24/08/2017) Estudo da Agência Nacional de Águas sobre o consumo de água pelo setor agrícola A Balada do Pistoleiro Pryscila Teixeira Passeio pela Rua Augusta, em São Paulo, pra conhecer restaurantes veganos: Pop Vegan Food Livro: Comer Animais (Jonathan Safran Foer) Série: Chernobyl (HBO) Thais Goldkorn Documentário: Ser tão velho cerrado (Netflix) Valorizar vegetais brasileiros na alimentação Leticia Dáquer Série de animação infantil: Motown Magic (Netflix) Thiago Corrêa Série: Years and years (BBC/HBO) Jabás Pryscila Teixeira Podcast Dragões de Garagem (site, Twitter, YouTube) Thais Goldkorn Instagram pessoal: @thaisgoldkorn Podcast Outras Mamas (Twitter e Medium) Leticia Dáquer Twitter: @pacamanca Blog: www.pacamanca.com Papo Cético, podcast do site Mitografias Thiago Corrêa Twitter: @thiago_czz O Bom, o Mau e o Feio O Bom: Leticia: Unicamp cria fórmula para combater mosquito da dengue com partícula de amido de milho e óleo de tomilho (G1, 11/08/2019) O Mau: Leticia: Men avoid reusable shopping bags to not look gay: study (New York Post, 06/08/2019) Steve King, Opposing All Abortions, Asks if There Would Be 'Any Population' Without Rape and Incest (NYT, 14/08/2019) Thiago: Witzel critica MPF por promover evento sobre "Desmilitarização da Polícia Militar" (O Dia, 28/07/2019) PM entra em sindicato durante evento do PSOL em SP (G1, 03/08/2019) Torcedor é detido após se manifestar contra Bolsonaro durante jogo na arena Corinthians (G1, 05/08/2019) O Feio: Leticia: Queda de nave israelense espalhou milhares de tardígrados pela Lua (Superinteressante, 08/08/2019) Thiago: Deforestation: Did Ethiopia plant 350 million trees in a day? (BBC News, 11/08/2019) #MULHERESPODCASTERS Mulheres Podcasters é uma ação de iniciativa do Programa Ponto G, desenvolvida para divulgar o trabalho de mulheres na mídia podcast e mostrar para todo ouvinte que sempre existiram mulheres na comunidade de podcasts Brasil. O Pistolando apoia essa iniciativa. Apoie você também: compartilhe este programa com a hashtag #mulherespodcasters e nos ajude a promover a igualdade de gênero dentro da podosfera. Links do Pistolando www.pistolando.com contato@pistolando.com Twitter: @PistolandoPod