2ª Semana de Fevereiro 2026

Notas do episódio

Hoje completamos 1 ano do Plantão Cervejeiro e analisamos três sinais fortes de mudança no mercado global: a retração histórica do consumo de álcool na Alemanha, o encerramento da produção de destilados pela BrewDog e a paralisação inesperada de uma fábrica da Heineken no Paraná. Um retrato direto de um setor que passa por transformações profundas, pressionado por novos hábitos de consumo, desafios econômicos e decisões estratégicas difíceis. Também falamos sobre a cidade capixaba que quer transformar a cerveja artesanal em motor de desenvolvimento econômico, as mudanças radicais no formato do Great American Beer Festival, a criatividade extrema de uma cervejaria paulistana que já criou centenas de receitas e o impacto positivo da chegada de novos consumidores às bebidas sem álcool. Um panorama completo para entender para onde a cerveja está indo. ⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO Encerramento das operações da Rogue nos Estados Unidos com leilão de ativos BrewDog deixa de produzir destilados na Escócia para retomar foco em cervejas e bares Evento Twelve Beers esgota ingressos em São Paulo e abre lista de espera Cervejaria Búzios anuncia programação especial de Carnaval com entrada gratuita 💼 VAGAS DO PLANTÃO Parceria com a @fermenta.pessoas trazendo vagas toda semanaOportunidades para quem busca recolocação e para gestores que procuram talentos no setor de Alimentos & Bebidas Leia todas as matérias citadas neste episódio acessando: 👉 https://www.plantaocervejeiro.com.br O PLANTÃO CERVEJEIRO É PATROCINADO POR: 💻 Degas (https://assine.sistemadegas.com/) – Seu bar e restaurante precisa vender mais, sem dores de cabeça 🌿 NP Brewing (https://www.instagram.com/npbrewing) – oferece lúpulos frescos, maltes selecionados e leveduras de excelência. Insumos de qualidade para sua cerveja se destacar 🎤 Brasil Brau (https://brasilbrau.com/) - faça parte do maior congresso técnico cervejeiro do Brasil entre os dias 09 e 11/06 em SP. Compre o passaporte com desconto para os 3 dias de evento.