5ª Semana de Dezembro

Notas do episódio

No episódio especial de retrospectiva do Plantão Cervejeiro, reunimos os fatos mais importantes que moldaram o mercado da cerveja em 2025: um ano marcado por novos comportamentos de consumo, disputas bilionárias, avanços tecnológicos e movimentos que reposicionam o Brasil no mapa global da cerveja. 🔎 NOTÍCIAS DO EPISÓDIO • Bebidas híbridas em ascensão: Heineken e Ambev apostam forte em produtos que unem cerveja, drinks e refrescância para conquistar novos consumidores. • Explosão da cerveja sem álcool: Produção cresce mais de 500% no Brasil, acompanha tendência global e consolida um novo estilo de vida. • A era da moderação: Abstinência e consumo consciente avançam e transformam a relação do brasileiro com o álcool. • Guerra pelo segmento premium: Heineken e Ambev ampliam fábricas e reforçam a disputa por produtos de maior valor agregado. • Lúpulo nacional em alta: Pesquisa, tecnologia e expansão agrícola impulsionam a criação de um possível terroir brasileiro. • Cervejarias independentes em expansão: Bierbaum, Louvada e Tupiniquim crescem, investem em novas unidades e fortalecem o cenário craft. • Hofbräu aposta no Brasil: Produção inédita fora da Alemanha e expansão de casas bávaras reforçam a relevância do mercado brasileiro. • Tarifas de Trump pressionam o mercado americano: Custos sobem e ameaçam a diversidade da craft beer nos EUA. • Reforma tributária e Imposto Seletivo: Cervejas de menor teor alcoólico ganham vantagem na nova estrutura tributária. 💼 VAGAS DO PLANTÃO 1. Gerente de Produção - Cervejaria Unika (Rancho Queimado, SC) - Acesse Leia todas as matérias citadas neste episódio acessando: www.plantaocervejeiro.com.br O PLANTÃO CERVEJEIRO É PATROCINADO POR:Cervejaria Stannis (www.stannis.com) – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site NP Brewing (https://www.instagram.com/npbrewing) – oferece lúpulos frescos, maltes selecionados e leveduras de excelência. Insumos de qualidade para sua cerveja se destacar