Agro Além do Rótulo #3 | Quelato é tudo igual?

Notas do episódio

Será que todo quelato é igual? Se dois produtos trazem zinco quelatizado no rótulo, mas têm preços diferentes, existe realmente uma diferença técnica entre eles? No terceiro episódio do Agro Além do Rótulo, Maria e David deixam o rótulo de lado para responder perguntas que surgem no campo e explicar o que realmente está por trás da quelatização de micronutrientes. A conversa passa por EDTA, quelatos orgânicos e à base de aminoácidos, explicando como força de ligação, estabilidade e estequiometria influenciam a proteção dos metais. Os especialistas também mostram por que um alto teor de micronutriente no rótulo não significa, necessariamente, que todo esse nutriente esteja quelatizado, além de discutir como a água dura pode afetar a estabilidade de um quelato no tanque. E tem mais: qual é a diferença entre proteger um micronutriente e promover um efeito bioestimulante? No episódio, essa questão também entra na roda, ajudando a separar conceitos que muitas vezes acabam sendo tratados como se fossem a mesma coisa. No final, o bloco Mito ou Verdade coloca à prova algumas das principais afirmações que circulam no mercado e reúne os critérios que ajudam a identificar uma quelatização genuína. 🎧 Dê o play e vá além do rótulo para entender o que realmente diferencia um quelato de outro.