15#: Dona Carmem Virginia: um papo sobre cozinha ancestral de luta e afeto

Notas do episódio

A convidada do #PodDegustar desta quarta-feira (28), Dona Carmem Virgínia, foi escolhida aos 7 anos de idade pelos orixás para ser Iyabassé – a responsável por preparar comidas sagradas do candomblé. Desde então, passou a trilhar sua carreira na gastronomia. Ela conversa com as apresentadoras Natalia Manginelli e Paola Cecchi sobre os desafios que enfrentou até criar o Altar Cozinha Ancestral, restaurante que se tornou patrimônio cultural de Pernambuco. Acompanhe este papo no #Terra!