190 - O “ajantarado” e o interesse de Mário de Andrade pela culinária brasileira [por Viviane Aguiar]

Notas do episódio

Resumo: No meio de uma coleção de cardápios afrancesados, duas folhas manuscritas se destacam. Elas registram uma interessante refeição feita em Natal, ao lado de Câmara Cascudo. Imagem: Arquivo IEB-USP