#165 - Uma, duas, três safras˜

Notas do episódio

Filho de produtores rurais, o Hugo Garcia carrega nas veias a paixão pelo agro. Cresceu acompanhando a rotina do pai na lavoura de feijão no interior de São Paulo, cultura que naquela época era colhida manualmente - mesmo em áreas mais extensas - realidade bem diferente da atual. O grão, aliás, segue no foco do agricultor, que hoje cultiva o alimento em terras irrigadas na fazenda em Santa Rita do Trivelato, médio-norte de Mato Grosso. Ele semeia o feijão na mesma área em que foram colhidas as plantações de soja e de milho. É a chamada terceira safra, viabilizada pelos pivôs de irrigação. Um exemplo de como o uso estratégico do recurso hídrico potencializa o campo, minimiza riscos e garante maior oferta de alimentos. "A irrigação representa segurança para quem produz", afirma o nosso convidado, que também está à frente da Aprofir, a associação que representa os produtores de feijão, pulses, cultivos especiais e irrigantes em Mato Grosso Testemunha dos benefícios proporcionados pela irrigação, destaca o papel fundamental do uso desta tecnologia, especialmente diante de mudanças no comportamento do clima, como a seca severa registrada este ano em Mato Grosso. Frente ao grande potencial de expansão da agricultura irrigada no estado, aponta os desafios. Entre eles, as dificuldades na concessão de outorgas e financiamentos, e os problemas no fornecimento de energia elétrica, que em alguns casos, chegam a inviabilizar o investimento em irrigação. See omnystudio.com/listener for privacy information.