Mito ou verdade sobre o glúten

Notas do episódio

Neste programete iremos desmistificar a ideia que restringir a ingestão de glúten traz benefícios para a saúde. Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania Prefeitura de Belo Horizonte