
Neste episódio reunimos algumas das principais dúvidas sobre os cuidados de higiene e armazenamento de alimentos e respondemos de forma objetiva e rápida. - Lavar o frango antes de cozinhar, pode ou não pode? - Guardar a comida quente na geladeira, pode ou não pode? - Descongelar a carne em uma bacia com água, em cima da pia, pode ou não pode? - Higienizar verduras com água sanitária, pode ou não pode? Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania Prefeitura de Belo Horizonte