Série - Alimentos Funcionais: O que são?

Notas do episódio

O alimento funcional é todo alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos à saúde, devendo ser seguro para consumo sem supervisão médica. Começamos hoje uma série de 4 episódio sobre este tema. Venha ouvir! Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania Prefeitura de Belo Horizonte