Ep. 02 - Germán Lyon e Pablo Aguilera | Viña Pérez Cruz – Chile e sua conexão com o Brasil

Notas do episódio

No segundo episódio do podcast EnoExperiências, Fábio Gregório recebe Germán Lyon, enólogo-chefe da vinícola chilena Viña Pérez Cruz, e Pablo Aguilera Fuentes, gerente de exportações da marca, para uma conversa internacional sobre terroir, produção, bastidores do mercado de vinhos e o papel do Chile no cenário global da enologia. Gravado à distância, com participação direta de Poços de Caldas, Florianópolis e Santiago, o episódio explora as conexões entre vinho, cultura e relações humanas, mostrando como o vinho chileno se comunica com o mundo — inclusive com o Brasil. Uma troca rica, técnica e ao mesmo tempo afetiva, com histórias de bastidores, desafios da exportação e a visão apaixonada de quem vive o vinho no seu dia a dia.