Ep46 - Paulo Henrique | COZINHEIRO E FISCAL SANITÁRIO?

Notas do episódio

Neste episódio do Podcast EnoExperiências, conversamos com Paulo Henrique, cozinheiro apaixonado pela gastronomia e também fiscal da Vigilância Sanitária em Poços de Caldas. Falamos sobre sua trajetória na cozinha, a tradição familiar ligada à gastronomia da cidade, os desafios do empreendedorismo no setor de alimentação e a importância da segurança alimentar nos restaurantes. Paulo Henrique compartilha histórias da sua relação com a cozinha, sua visão sobre a gastronomia em Poços de Caldas e como funciona, na prática, o trabalho da Vigilância Sanitária para garantir qualidade e segurança para todos. Uma conversa sobre gastronomia, responsabilidade e história de vida. 🍷 Podcast EnoExperiências Conversas sobre vinho, gastronomia, turismo e histórias inspiradoras. 📍 Gravado em Poços de Caldas – MG