Um alquimista no comando do Alloro - Chef Michele Petenzi

Notas do episódio

Nascido na região da Lombardia, pós-graduado em Química e autodidata em Gastronomia, o chef Michele Petenzi descreve sua trajetória pessoal e profissional, e fala sobre o desafio de comandar o Alloro, no Miramar Hotel by Windsor.