Etnobotânica, Micronutrientes e Compostos Bioativos - Programa Presença e Harmonia

Notas do episódio

O tema deste podcast é “Etnobotânica, Micronutrientes e Compostos Bioativos – A importância do conhecimento ancestral nos cuidados da saúde.” com a soror Maria Eugênia Balbi. Etnobotânica é um ramo da botânica que estuda a utilização tradicional de plantas por povos. O conhecimento de nossos antepassados sobre a alimentação, conhecimento de plantas e ervas medicinais e alimentarias nunca esteve tão presente quanto o resgate que vem sendo realizado nos últimos anos.