#6 - Soberania Alimentar e Uso de Agrotóxicos

Notas do episódio

🟢 SOBRE? Hoje, dia 16 de outubro, é comemorado o Dia Mundial da Alimentação (desde 1981), sendo uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre questões relativas à nutrição e à alimentação. Conversamos sobre Soberania Alimentar e seus conceitos, Alimentação Sustentável, sobre os Impactos que os Agrotóxicos causam ao planeta, bem como à saúde humana. 💚 QUEM? Para conversarmos sobre o tema, tivemos como entrevistadas: - Profa. Dra. Raquel de Andrade Cardoso Santiago, Nutricionista e Gastrônoma, Doutora em Saúde Pública e Pós Doutora em Alimentos. Atualmente é Profa. Associada IV da Faculdade de Nutrição da UFG, Coordena projetos em Alimentos, Biodiversidade e Saúde Humana. - Profa. Dra. Aline Martins de Carvalho, nutricionista, mestre e doutora em Nutrição em Saúde Pública pela USP. Atualmente é professora doutora junto ao Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP e coordenadora do Núcleo de Extensão da USP Sustentarea. Recomendações: As convidadas deixaram como indicações os Projetos Sustentarea (https://linktr.ee/sustentarea) e Sustentarea UFG (https://linktr.ee/sustentarea_ufg). Organização: Donovan Humphrey Franco Roteiro e Locução: Donovan Humphrey Franco e Letícia Custódio Magalhães (@lelelirio) Edição: Donovan Humphrey Franco Equipe: Alessandra Bueno (@movencias), Donovan Humphrey Franco (https://linktr.ee/donovan_humphrey), Elis Dionísio (@dionisio.elis), Emanuel Pereira (@emanuelpereira14), Flávia Maria (@flavia.maria.sp), Gabrielle Maniçoba (@gabsmani), Jeyse Sales (@jeyserrani), José Wyllkee Araújo (@wyllkee), Rafaela Zandavalli (@rafaela.zandavalli) e Rubens Moriya (@rubensmoriya).