Cinecast Gourmet - Nasce Uma Estrela

Notas do episódio

Na receita de hoje um prato para fazer com sobras de massa, como Lady Gaga fez para Bradley Cooper na audição em sua casa. FRITADA DE ESPAGUETE: - 200g de espaguete cozido ou outra massa - molho de macarrão - 2 ovos batidos - 25g de parmesão ou queijo pecorino ralado - sal e pimenta preta moída na hora - 1 colher de sopa de azeite - um pequeno botão de manteiga. Em uma vasilha, misture macarrão cozido com um pouco do molho de macarrão. Você só precisa de molho suficiente para cobrir a massa. Em seguida, adicione o ovo e o queijo. Tempere com sal e pimenta. Certifique-se de que os ingredientes estão bem misturados. Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira e despeje a mistura na panela. Pressione com uma colher de pau ou silicone para criar um bolo plano. Frite de cada lado por cerca de 5 minutos, ou até dourar. Sirva imediatamente, cortado em fatias, polvilhado com um pouco de parmesão ralado. Esse podcast é uma produção original PodBox. Siga o Cinecast Gourmet no Instagram pelo @cinecastgourmet