Cultivo de alimentos em estufas subaquáticas.

Notas do episódio

Cultivo de alimentos em estufas subaquáticas. A primeira "fazenda" subaquática do mundo, Jardim de Nemo na Itália produz frutas e vegetais desde 2012. O desejo particular de dois empresários italianos deu lugar à ambição de criar um sistema agrícola alternativo e sustentável. A primeira fazenda subaquática do mundo, apelidada de "Jardim do Nemo", está produzindo frutas e legumes na costa da Itália. Nas profundezas do mar da região de Liguria, noroeste da Itália, crescem morangos, alface, manjericão e uma série de outros alimentos. A estrutura única é composta por seis bio-esferas de acrílico que funcionam como estufas, garantindo ar em abundância e temperatura estável e amena para os cultivos. A cada ano, são descobertas novas aplicações possíveis para as biosferas, que inclui ecoturismo, piscicultura, cultivo de algas marinhas, laboratórios de pesquisa científica ou estações submarinas para monitoramento de pesquisas da vida selvagem. [...] Até 2050, precisaremos alimentar uma população global de 9 bilhões com um clima cada vez mais instável. As fazendas submarinas podem fornecer uma fonte alternativa de alimento para comunidades costeiras onde a agricultura precisa ser criativa. A organização dá o exemplo das Maldivas, que importa quase 100% de seus produtos frescos por via aérea. Lugares como este poderiam ser "transformados em uma nação agrícola autossustentável usando estufas submarinas para atender à indústria local e turística". [...] Até agora, a descoberta mais surpreendente diz respeito à química das plantas subaquáticas. As plantas cultivadas a 6 metros abaixo do nível do mar enfrentam o dobro da pressão atmosférica em comparação com suas contrapartes em terra. Isso levou a uma distribuição diferente de elementos químicos. As plantas de manjericão cultivadas debaixo d’água, por exemplo, têm maiores concentrações de eugenol (uma substância contida nos óleos essenciais de manjericão) e mais clorofila (a substância que permite a fotossíntese) em comparação com as plantas cultivadas em terra. Mas o objetivo final do projeto continua sendo transformar a agricultura subaquática em uma opção viável, especialmente em áreas onde a escassez de água é um problema. Eventualmente, é possível criar um sistema que seja econômico e com energia suficiente para oferecer uma alternativa sustentável à agricultura terrestre. Isso poderá levar anos, no mínimo. Mas se o agricultor conseguir, um traje de mergulho e um tanque de mergulho pode se tornar um traje habitual para os agricultores quanto ao uso dos tradicionais macacões e os tratores. Fontes (textos/créditos): https://www.euronews.com/green/2022/03/07/world-s-first-underwater-farm-reopens-growing-lettuce-and-strawberries https://marsemfim.com.br/fazenda-subaquatica-conheca-a-primeira-em-acao/ Imagem (créditos): https://marsemfim.com.br/fazenda-subaquatica-conheca-a-primeira-em-acao/ Trilha sonora (créditos): https://www.youtube.com/watch?v=mAyiidg25uE - Handel Water Music - Cordless Music.