Mais de 5,5 mil marcas de cachaça estão registradas no Brasil

Notas do episódio

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou nesta terça-feira (6) dados da cachaça no Brasil na publicação: "A Cachaça no Brasil: Dados de registro de Cachaças e Aguardentes”. De acordo com a publicação, o Brasil tem 5.523 marcas de cachaça e aguardente disponíveis no mercado para comercialização, coleção e degustação pelos apreciadores e colecionadores de rótulos destes destilados. O número de marcas de cachaça registradas aumentou 18,5% em 2020, na comparação com o ano anterior, e as marcas de aguardente tiveram crescimento de 11,3%. São 4.743 marcas de cachaça e 780 marcas de aguardente registradas no país. O número de produtores de aguardente e cachaça registrados no Brasil aumentou 4,14% em 2020, quando comparado com o ano anterior, chegando a 1.131 estabelecimentos. Na avaliação do coordenador-geral de Vinhos e Bebidas do Mapa, Carlos Vitor Müller, houve uma recuperação nos números em relação ao ano anterior. O estado de Minas Gerais permanece na liderança tanto em número de produtores de cachaça como de aguardente. A região Sudeste é a que tem o maior percentual de estabelecimentos registrados para produção de cachaça (68,7%), com um total de 656 produtores. Apenas os estados do Amapá e Roraima não têm produtores de cachaça registrados. Carlos Müller ressalta que o anuário mostrou a concentração de estabelecimentos fabricantes da bebida na região Sudeste, além dos destaques em alguns municípios no Ceará, Santa Catarina e no Rio Grande do Sul. Os termos "cachaça" e "cachaça do Brasil" são indicações geográficas para o nosso país, portanto a denominação só pode ser utilizada por produtores nacionais.