Preços de tomate e batata dão alívio no mercado atacadista

Notas do episódio

As condições climáticas influenciaram nos preços de comercialização das hortaliças nos principais mercados atacadistas. Se as chuvas causaram aumento nos preços da alface, para a batata e tomate o reflexo foi contrário, com queda nas cotações em fevereiro. E os valores tendem a se manter em patamares baixos ainda neste mês. A análise é do 3º Boletim Prohort, divulgado nesta quinta-feira (18) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Esse aumento na oferta e a queda nos preços desses produtos não é comum nesta época do ano. Para se ter uma ideia, a redução do tomate na central de Abastecimento de São Paulo chegou a 26%. O diretor de Política Agrícola e Informações da Companhia, Sergio De Zen, explica como o clima contribuiu com a diminuição nas cotações do fruto. O preço da batata já é uma continuidade da queda iniciada em meados de janeiro deste ano. No Rio de Janeiro, a cotação chegou a cair 56% na média do mês de fevereiro. Tendência que deve se manter também em março. A intensificação da colheita da safra das águas é um dos fatores que explicam o movimento registrado. Mas este não é o único motivo que influencia na redução dos preços, como ressalta a chefe da Divisão Técnica da Central de Abastecimento do Rio de Janeiro, Rozana Moreira. Pelas frutas, o destaque fica para a maçã que também teve preços reduzidos, devido à boa safra esperada tanto na variedade fuji quanto na gala. De acordo com a gerente de Estudos do Mercado Hortigranjeiro da Conab, Joyce Fraga, a oferta expressiva pode levar os produtores a buscar novos mercados como alternativa. Além dos dados de comercialização de fevereiro, a Conab divulgou nesta terça um balanço da movimentação registrada em 2020 do setor hortifrutigranjeiro no país. Foram mais de 16 milhões de toneladas de produtos escoados, que geraram um ganho de 42 bilhões de reais para a economia brasileira. Mas o ano marcado pelo enfrentamento ao coronavírus também impactou no quantitativo comercializado de frutas e hortaliças.