Por Dentro da Saúde

Nutrição especializada: aliada nos desfechos clínicos e na eficiência operacional hospitalar

Junto com a Danone, empresa parceira da Anahp, trouxemos para o debate a nutrição especializada e a nutrieconomia - termo que vem ganhando destaque no setor. Olhar estrategicamente para a nutrição pode trazer contribuições importantes que refletem na qualidade, segurança e na excelência da assistência oferecida. Por exemplo: o olhar cuidadoso para a nutrição pode trazer benefícios como redução do tempo de internação e de readmissão dos pacientes, prevenir complicações e melhorar a resposta ao tratamento, aumentar a satisfação do paciente, reduzir custos com medicação... ou seja, aumentar a eficiência operacional. Segundo o médico Cláudio Tafla, que é professor convidado do MBA de Gestão em Saúde da FGV, presidente da Aliança para a Saúde Populacional e consultor em saúde suplementar, um paciente desnutrido pode aumentar em até 300% o custo da internação. "Em termos de tempo de internação e até em termos de procedimentos, pode-se reduzir até um terço do potencial de internação quando o paciente está em estado nutricional adequado", declarou durante a conversa com Evelyn Tiburzio, diretora técnica da Anahp. Confira a conversa na íntegra neste episódio especial.