Como a evolução genética amplia a eficiência do sistema, da granja à indústria

Notas do episódio

Neste episódio do PorkCast, Nevton Brun e Rosiel Cavalcante debatem como a evolução genética vem ampliando a eficiência do sistema e seus impactos da granja à indústria. A conversa mostra como a redução de perdas, o melhoraproveitamento do sistema produtivo e o rendimento de carcaça influenciam diretamente o resultado econômico no dia a dia da produção. O episódio também aborda temas estratégicos como abate segregado, abate de suínos a pesos mais elevados, uniformidade de carcaça e integração entre granja e frigorífico. Uma conversa sobre como transformar potencial genético em eficiência, padrão e resultado econômico.