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Conceito e Criatividade
23 de dezembro de 2022·1:05:02
Notas do episódio
Nossa CEO Magda Portugal conversa com 3 craques do mundo dos restaurantes: Cello Camolese, sócio-fundador da Devassa, sócio da Casa Camolese e da rede de pizzarias Vezpa no Rio de Janeiro; Zazá Piereck, dona do lendário Zazá Bistrô de Ipanema; e Pedro De Lamare, sócio da famosa rede de restaurantes Gula Gula. Também teremos o brilhante aprendiz de chef Lucas Ryu, participante do Top Chef Brasil 2020!
Transcrição
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