Suco de laranja 4.0: drones, dados, IoT e IA no campo

Notas do episódio

Suco de laranja 4.0: você já parou para pensar quanto de tecnologia existe entre o pé de laranja e aquela caixinha que chega no seu supermercado? Spoiler: é muito mais do que simplesmente espremer a fruta. Neste episódio do PPT no Compila, mergulhamos na operação da Citrosuco, maior produtora de suco de laranja do mundo, e descobrimos como drones, IoT, veículos autônomos e inteligência artificial transformaram o agro em uma das indústrias mais data-driven que você vai conhecer.Nosso convidado Claudionor Oliveira Júnior, CIO da Citrosuco, abre o jogo sobre como a empresa processa dados de mais de 25 milhões de plantas espalhadas em quase 90 mil hectares. A conversa passa por tratores autônomos que pulverizam pomares 24x7, drones que fazem inventário e cubicagem de árvores via visão computacional, sensores de IoT rodando em rede 4G e NB-IoT implantada em dezenas de torres pelo campo, e um combate tecnológico ao greening, a praga que mais ameaça a citricultura mundial. Claudionor também detalha a estrutura de dados que sustenta tudo isso: do SAP S/4HANA (já na versão RISE) até o uso de Databricks, machine learning aplicado à análise fitossanitária e os primeiros passos com IA generativa via Copilot Studio em projetos internos, como a assistente virtual Lara, criada para o RH. Rômulo Barbosa, host convidado, puxa ainda discussões afiadas sobre governança de dados, os bastidores de uma migração de SAP sem downtime e por que o hype da IA generativa nem sempre é a ferramenta certa para o problema certo.Com mais de 20 anos de carreira em tecnologia aplicada ao agronegócio, Claudionor traz uma visão rara de quem está na linha de frente da inovação em uma das cadeias produtivas mais verticalizadas e globais do Brasil, do viveiro de mudas até os portos de Santos, Bélgica, Japão, China e Austrália. Se você quer entender como tecnologia de ponta e ciência de dados estão reescrevendo o futuro do campo, não pode perder essa conversa. Assista ao episódio completo, inscreva-se no canal, siga o PPT no Compila nas redes sociais e confira os links dos convidados na descrição. Depois desse papo, prometemos: você nunca mais vai olhar pra uma caixinha de suco da mesma forma. 00:00:00 Suco de laranja high-tech: conhecendo o CIO da Citrosuco 00:05:04 Do pé à gôndola: a jornada global do suco 100% verticalizada 00:07:45 Quantos sistemas rodam por trás de uma caixinha de suco? 00:09:11 SAP, mudas clonadas e a engenharia genética da laranja 00:11:07 Rastreabilidade: o suco sofre as mesmas regras do algodão e da soja? 00:14:03 Tratores autônomos e drones: a IA chegou no pomar (e seu emprego não está seguro) 00:17:43 Contagem de 25 milhões de árvores com visão computacional 00:23:37 Greening: a 'gripe' que ameaça toda a produção de citros 00:27:23 Guerra de talentos: como atrair devs para o interior de São Paulo 00:34:18 O dilema real da IA: por que nem tudo é prego para o martelo generativo 00:47:50 O pesadelo (bem-sucedido) de migrar para o SAP Rise 00:58:57 Lara: o assistente de IA que revolucionou o RH dos colhedores 01:04:50 A estratégia oculta da SAP para te prender no ecossistema 01:08:32 Ciência no campo: a aposta em universidades e startups 01:11:00 Lição final: por que TI não pode ser só 'gatekeeper' Youtube: https://youtu.be/GsRcbQ0q_KcOutras plataformas: https://linktr.ee/pptnaocompilaAcompanhe nas redesInstagram e Twitter: @pptnaocompilaLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pptnaocompilaCriação e Apresentação: Wellington Cruz - https://www.linkedin.com/in/wellingtoncruz/