Cavalo suado, xixi de gato e outras maravilhas do vinho

Notas do episódio

Aromas de cavalo suado, xixi de gato, feno, vinagre balsâmico e fumaça? Sim, podemos encontrar tudo isso em vinhos, por mais que a indústria tente reduzi-los a "notas de frutas especiarias" (a desculpa é não assustar o consumidor). No quinto episódio do podcast, Yuri Al'Hanati e Rodrigo Casarin conversam sobre maravilhas menos óbvias do mundo do vinho. Na taça, Don Abel Merlot Reserva 2014.