Prosa Agro | Leite em transformação: competitividade, consumo e o futuro da cadeia láctea brasileira

Notas do episódio

Neste episódio do Prosa Agro, recebemos Marcelo Pereira de Carvalho, fundador e CEO da MilkPoint Ventures, para discutir os desafios e as oportunidades da cadeia leiteira brasileira em um momento de forte transformação. A conversa abordou o atual cenário de oferta, demanda e rentabilidade no setor, a evolução da produção nacional e os fatores que vêm moldando a competitividade do leite no Brasil. Também debatemos temas estruturais como consolidação da indústria, internacionalização do setor, gestão de riscos, fidelização de produtores e os desafios para o país se tornar um exportador relevante de lácteos. Além disso, exploramos tendências globais de consumo, o avanço dos alimentos ricos em proteína, os possíveis impactos das terapias baseadas em GLP-1 e o perfil do produtor que deve liderar a atividade nas próximas décadas. Uma conversa sobre eficiência, inovação, mercado e sobre como o setor lácteo brasileiro pode capturar as oportunidades de um consumidor em transformação, fortalecendo sua competitividade dentro e fora do país. Clique aqui para acessar outros conteúdos da Consultoria Agro do Itaú BBA.