O potencial de plantas alimentícias não convencionais

Notas do episódio

Já ouviu falar em PANC? São as plantas alimentícias não convencionais e a região amazônica está cheia delas! Vinagreira, ora-pro-nóbis, taioba, jambu (esse da imagem do episódio) e tantas outras. Além de saborosas, são muito nutritivas e ótimas opções para variar o cardápio. São importantes também para garantir segurança alimentar. Vem saber mais com a gente neste episódio.