QuimCast #112 | A Química do morango 🍓

Notas do episódio

Rico em açúcares solúveis, ácidos orgânicos, aminoácidos, vitaminas, além de outras substâncias bioativas, o morango é Química pura! Uma curiosidade: graças aos profissionais da Química, é possível reproduzir tanto o gosto quanto os aromas exalados pelo morango. Quer saber mais? Ouça o novo episódio do QuimCast!