QuimCast #114 | A Química do abacate 🥑

Notas do episódio

O abacate é uma fruta de notável qualidade nutricional e sensorial. Além de ser fonte de proteínas, fibras e vitaminas, ele é rico em lipídios e traz muitos benefícios à saúde. Quer conhecer mais sobre a Química deste alimento? Ouça o novo episódio do QuimCast!