Uso de Enzimas para Produção de Etanol

Notas do episódio

Neste podcast falaremos sobre microrganismos, produção de enzima e a aplicação da amilase na produção de etanol. Artigo ultilizado: https://www.scielo.br/pdf/qn/v30n1/24.pdf Desafio: Comente qual é a função da proteína no organismo. @maorbeli