Entre Tacos e Brigadeiros - Gastronomia Brasileira

Notas do episódio

O segundo episódio do programa "Entre Tacos e Brigadeiros" está no ar! Então pegue sua panela de brigadeiro, sente no sofá e aperte o play nessa viagem de sabores. Neste episódio você vai descobrir um pouco mais sobre como a gastronomia chegou no Brasil e outras curiosidades sobre esse assunto tão interessante! Com a presença do professor de gastronomia do Instituto Federal de Santa Catarina, Caio Monti, conseguiremos nos aprofundar ainda mais nesse passado cheio de sabores. Não deixe de conferir este episódio! Entre Tacos e Brigadeiros foi produzido para a disciplina de Laboratório de Áudio e Radiojornalismo da Universidade Federal de Santa Catarina em Junho de 2024. Roteiro, locução e edição por Amanda Monique e Beatriz Perrone; Entrevistado: Caio Monti; Coordenação técnica por Roque Bezerra e Peter Lobo; Monitoria de Pietra Simioni; Orientação do professor Áureo Mafra de Moraes.