Paladar cultural - Farra, Chopp e Marreco

Notas do episódio

No terceiro episódio do Paladar Cultural, vamos falar de um prato festivo em Santa Catarina: o marreco recheado. Ele vem da cultura alemã, que é muito presente no nosso estado. Para descobrir qual a história desse prato, da Alemanha ao Brasil, e também para aprender a preparar um marreco delicioso, escute o Farra, Chopp e Marreco. Ficha técnica Apresentação, roteiro e edição: Jovana Paula Ferro Participação: André Bousfield e Denise Matta Sonoras: Terceira Dimensão, Super Banda Choppão, Os Montanari, Elza Soares e Titãs Coordenação técnica: Roque Bezerra e Peter Lobo Colaboração de monitoria: Luana Consoli Orientação: professor Áureo Mafra de Moraes