Sabores em Pauta - Culinária Russa

Notas do episódio

No segundo episódio do Sabores em Pauta, viajamos pelos sabores da culinária russa em Florianópolis. Entre tradições, ingredientes marcantes e adaptações culturais, descobrimos histórias que atravessaram o tempo e chegaram até nossas mesas. E ainda falamos sobre o strogonoff, prato tão comum no Brasil, mas que tem origem russa. Tu sabia disso? Produção, Reportagem e Edição de: Bibi Giehl, Conrado Favaro, Julia Wust, Karina Malamud, Margarida Bonfim, Ricardo Verka e Wendel Baes. Técnica por Peter Lobo. Monitoria de Rafael Viegas. Orientação da professora Raphaela Ferro. Coordenação geral da professora Valci Zuculoto.