UFG Ciência T03E04 | Pesquisadores do IPTSP/UFG desenvolvem teste rápido para detectar bactéria em alimentos

Notas do episódio

Neste episódio, o programa apresenta um teste rápido desenvolvido pela UFG para detectar a bactéria Listeria monocytogenes em alimentos. A tecnologia identifica o DNA do micro-organismo em cerca de 20 minutos, oferecendo uma alternativa mais rápida e acessível aos métodos tradicionais. A reportagem destaca os riscos da listeriose, especialmente para grupos vulneráveis, e mostra como a inovação pode fortalecer a segurança alimentar e prevenir surtos. Produção e Apresentação: Giovana Miranda Entrevistado: Professor Leonardo Lopes - Luz