Expo Favela 2026: o molho de João Diamante

Notas do episódio

Na Expo Favela Innovation Rio de Janeiro, realizada em março no Museu do Amanhã, a mesa “Cozinha de Favela” falou sobre os saberes que se misturam aos sabores ancestrais. Na ocasião, João Diamante falou à Rádio UFRJ sobre um novo projeto. Reportagem: Sophia Santana e Valentina David Edição: Thiago Kropf