Biodetergente sustentável soluciona desperdício de alimentos após colheita

Notas do episódio

Um estudo da UFRJ com a Embrapa levou à criação de um produto que prolonga a vida útil de frutas e verduras. Solucionando um prejuízo de bilhões de dólares por ano, a fórmula é sem agrotóxicos e não sintética. Entrevistamos Denise Freire, pesquisadora e professora pelo Instituto de Química da UFRJ, sobre o bioproduto, que manteve intactas 11 de 12 laranjas testadas. Reportagem: Isabella Diniz Ferreira Edição: Thiago Kropf