O mais tradicional prato da culinária brasileira pode estar ameaçado: o arroz com feijão!

Notas do episódio

Uma pesquisa feita pela Embrapa indica que o hábito de comer arroz e feijão no Brasil caiu significativamente nasúltimas décadas. Conversamos com a nutricionista e professora da UPF, Elisa Grando Roja, para a entender essamudança de comportamento.