
PÉS DE GALINHA “Passei a infância toda achando que a minha mãe gostava de pés de galinha. Comia com tanto gosto ... chupava até os ossinhos. “Ninguém come os pés, são meus”- dizia ela. Toda a carne dividia , peito, coxas e titela, fígado, coração e muela. Mas os pés, os pés eram só prá ela. Depois de todos servidos, só então sentava e comia. Mas o tempo foi passando, a criançada crescendo, Os maiores trabalhando, e a vida melhorando... Depois de uma infância dura, começamos Ter fartura. Vi minha mãe na cozinha tratando de uma galinha E ao contrário de outrora flagrei aquela velhinha jogando os pèzinhos fora. Ao notar o meu espanto aquele coração santo da minha doce mãezinha Apressou-se em explicar: “Nunca gostei do tal do pé de galinha” . É que a carne era tão pouca pra tantas bocas , e não dava, E pra você não ficar triste eu fingia que gostava.” Por: Bernardo Alves