Tecnologia amplia estabilidade de proteína cicatrizante do abacaxi

Notas do episódio

Composição em pó desenvolvida na Unicamp mantém integridade da bromelina por até 90 dias. Desenvolvimento colabora para que a substância natural, extraída de cascas e talos da fruta, seja aplicada em produtos farmacêuticos e cosméticos. Saiba mais no site da Inova Unicamp. ____ Ana Paula Palazi (Rádio Unicamp)