O QUE SÃO AS CASINHAS DE PEDRA NOS VINHEDOS DA BORGONHA?

Notas do episódio

Em meio às encostas da Côte d’Or, entre fileiras de vinhas e muros de antigos clos, pequenas construções de pedra ainda resistem ao tempo. Neste vídeo, você vai descobrir a história das cabottes, as casinhas de pedra espalhadas pelos vinhedos da Borgonha, que serviram como abrigo e ponto de apoio para trabalhadores rurais durante séculos. Apresentamos o valor histórico e arquitetónico das cabottes, pequenas construções de pedra calcária típicas da Borgonha, que serviam de abrigo e apoio aos trabalhadores agrícolas. Comuns até o século XIX, perderam utilidade após a crise da filoxera e a diminuição da mão de obra, tornando-se hoje património cultural integrado em trilhas turísticas. Estas estruturas revelam não só a paisagem da região, mas também a história humana por trás dos seus vinhedos. 📍 Neste vídeo você vai aprender: 🪨 O que são as cabottes e por que surgiram nos vinhedos 🌿 Como era o trabalho agrícola na Borgonha antes da mecanização 🏗️ As características arquitetônicas dessas casinhas de pedra 📜 A origem do nome e suas variações regionais 🍇 Onde elas estão localizadas e por que ainda importam hoje Saúde! 🥂 #borgonha #vinhedos #cabottes #historiadovinho #vinhofrances #terroir #enologia #paisagemrural #wineeducation #revistaadega