Robert Kindl revela os segredos da Tokaj Oremus e o legado Vega Sicilia

Notas do episódio

Nesta entrevista exclusiva, Robert Kindl, diretor geral da Tokaj Oremus, fala sobre o papel da vinícola dentro do grupo Vega Sicilia e como o terroir húngaro mantém viva uma das tradições vinícolas mais antigas da Europa. A conversa mergulha nas origens do Tokaji Aszú, nos desafios da viticultura moderna e na filosofia de produção que conecta história, paciência e precisão. Ao longo do diálogo, Kindl reflete sobre a transição entre gerações, o equilíbrio entre tradição e inovação, e a importância de compreender o tempo como um ingrediente essencial na criação dos grandes vinhos doces e secos de Tokaj. Ele também comenta a influência da Vega Sicilia na elevação dos padrões de qualidade e na internacionalização do nome Tokaj. Descubra como o trabalho da Oremus combina a alma húngara com o rigor espanhol, unindo a identidade única do terroir aos valores que transformaram Vega Sicilia em sinônimo de excelência mundial. Temas abordados: • A história e o renascimento da região de Tokaj • O papel da Oremus dentro do grupo Vega Sicilia • Filosofia de produção e respeito ao tempo de maturação • O equilíbrio entre tradição, técnica e terroir • Desafios e perspectivas para o vinho húngaro contemporâneo • A visão de Robert Kindl sobre o futuro da Oremus