Geleia de Jabuticaba

Notas do episódio

Outro dia resolvi fazer geleia de jabuticaba. Do zero. Então eu fui lá, colhi as jabuticabas do pé, lavei bem lavadinho, foi pra panela para aferventar, depois pra peneira, panela de novo, acrescenta açúcar, tira a espuminha que forma, mexe, e depois de mais de uma hora lá estavam meus potinhos de geleia. Ou quase isso. Porque ficou uma merda. A lição de hoje é que você pode dedicar muito tempo em alguma coisa e sair de mãos abanando. Nah, não é bem isso. Primeiro que não ficou tão ruim assim, só deu uma amargada. E não deu ponto direito, ficou mais licor do que geleia. Mais em http://rodrigovk.com.br