Como desenvolvemos nosso paladar?

Notas do episódio

Neste RolembergCast, clarifico como o paladar de uma criança desenvolve suas preferências. Na verdade isso não é tão diferente dos adultos não! Uma dúvida: pessoas que tem dificuldade de fazer uma dieta, será que em termos comportamentais isso representa alguns déficits em tolerância a outros paladares mais saudáveis? Vamos ouvir...