Museu do Espumante, Tarouca (Viseu)

Notas do episódio

Estamos em visita guiada ao Vale do Varosa, primeira região demarcada de espumantes de Portugal. Na Casa do Paço de Dalvares, em Tarouca, visitamos o Museu do Espumante com a ajuda de José Damião, vice-presidente da câmara municipal. Ali damos conta de todo o processo artesanal deste produto de excelência, desde a vindima até ao produto final.