RuralCampoCast 157 / Além do Nano - Limites, riscos e aplicação em campo

Notas do episódio

Neste episódio do RuralCampoCast, recebi o Prof. Dr. Koiti Araki, do Instituto de Química da USP, para uma conversa profunda sobre nanotecnologia e suas aplicações no agro. Falamos sobre o que realmente significa trabalhar em escala nano, quais são as aplicações possíveis no campo, onde a tecnologia entrega resultados concretos e quais são seus limites e desafios. Nanotecnologia é apenas tendência ou uma ferramenta técnica com fundamento científico sólido? Quais os impactos, riscos e perspectivas para o futuro da agricultura? Um episódio para quem quer entender ciência além do discurso.